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In unsere Produkte kommt nichts, was nicht hinein gehört. Neben der absoluten Frische, vor allem der saisonalen Zutaten, macht auch die natürliche Zubereitung - ohne backfremde Zusätze - unsere Produkte zu geschmacklichen Highlights.

Hier ist wirklich nur drin, was das ursprüngliche Korn enthält – und das erkennt man am arteigenen Geschmack. So sind wir stets auf natürliche Rohstoffe bedacht und verarbeiten ausschließlich selber geführte Sauerteige sowie Quell- und Brühstücke.

Wir sind bereits seit vielen Jahren überzeugtes Mitglied der SlowFood-Bewegung und unterstützen damit das Recht auf wahren Genuss und die geschmackliche Vielfalt der regionalen Gerichte.

 

 

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